Wok ø28x8,0cm con tapa aluminio forjado home edition bgmp-3289-bk masterpro. esta es una sartén wok especialmente diseñada para la preparación de arroces, frituras de verdura, carne, o pescado, y otras preparaciones en grandes cantidades. este tipo de sartenes proporciona unos resultados muy satisfactorios gracias al aluminio forjado de su base, que permite que el calor se distribuya uniformemente a lo largo de su superficie, proporcionando una cocción homogénea. también posee una óptima retención térmica, que permite ahorrar energía al acabar el cocinado con el calor residual. además, se trata de un material termorresistente, que permite a la pieza mantener su forma original incluso después de la exposición prolongada a muy altas temperaturas. la sartén incluye una tapa que ayuda a retener aún más el calor. este utensilio puede ser utilizado en cocinas de inducción, en placas vitrocerámicas o en clásicas cocinas de gas sin ningún problema.